Фестиваль Новруз в Баку: Полный гид (2026)
Если вы можете выбрать только одно время для посещения Азербайджана, пусть это будет март. Новруз (Новый год весеннего равноденствия) — это самое красочное, вкусное и радостное время в году.
Что такое Новруз? 🌱
Новруз знаменует собой весеннее равноденствие (20–21 марта) и начало нового года. Это праздник пробуждения природы.
- Даты: 20–24 марта (государственные праздники).
- Атмосфера: Как Рождество, Новый год и Пасха вместе взятые.
4 Вторника (Чаршанба) 🔥
Празднование начинается за 4 недели до самого праздника. Каждый вторник посвящен одной из стихий:
- Вторник Воды (Su Çərşənbəsi)
- Вторник Огня (Od Çərşənbəsi)
- Вторник Ветра (Yel Çərşənbəsi)
- Вторник Земли (Torpaq Çərşənbəsi) — самое масштабное предпраздничное гулянье.
Традиция: В эти вторники люди разжигают костры (tonqal) на улицах и прыгают через них, чтобы «сжечь» проблемы прошлого года. Да, вы тоже можете прыгнуть!
Сладости (Хонча) 🍪
Вы ОБЯЗАНЫ их попробовать. Они будут повсюду.
- Шекербура: Печенье в форме полумесяца с начинкой из орехов и сахара. Символизирует Луну.
- Пахлава: Многослойное ромбовидное лакомство с орехами и медом. Символизирует Звезды.
- Гогал: Круглая желтая слоеная булочка (соленая или сладкая). Символизирует Солнце.
Сэмэни: Вы повсюду увидите тарелки с проросшей зеленой пшеницей. Это символ новой жизни.
Где праздновать в Баку 🎉
- Ичери-шехер (Старый город): Эпицентр фестиваля. Уличные ярмарки, народная музыка, танцоры и палатки с едой.
- Приморский бульвар: Грандиозные концерты, рынки и фейерверки.
- Площадь Фонтанов: Временные рынки с изделиями ручной работы и сувенирами.
Традиции, за которыми стоит понаблюдать 👀
- Коса и Кечаль: Два комических персонажа (один с бородой, другой лысый), которые разыгрывают уличные представления.
- Подбрасывание шапок (Papaqatdı): Дети подбрасывают шапки к дверям соседей и прячутся. Хозяин дома наполняет шапку сладостями (похоже на западный Хэллоуин).
Сводка
- Когда: 20–24 марта.
- Что сделать: Прыгнуть через костер.
- Что съесть: Шекербуру и пахлаву.
- Одежда: Удобная обувь для долгих прогулок по фестивальным площадкам.
Novruz Bayramınız Mübarək! (С праздником Новруз!)